今回のお店は、波方町の山奥にひっそりと佇む「アウストロ」さん。
お店を知っている人でなければ、近くを通っても気付かないかもしれません。
そんな場所にあります。
坂の上にある駐車場に車を停めて、歩いて降りていきます。
こういう階段はなんかワクワク。木の手作り感もいい感じ。
お店が見えてきました。あの黒い建物。
隠れ家的な雰囲気がたまらない。
茂みの中にトトロたちが。
ちゃんと猫バスもいる。
夜は綺麗な光を灯すんだろうなぁ。
ご苦労様です。
坂道を降りたら、お店が近づいてきました。
大量の薪たち。
美味しいピザを焼くためには欠かせない。
きっとそうだな。
お、こっちにも。
お店へと続く階段、ついに到着。
店内へ。赤が映えてる。
どういう由来で”アウストロ”と名付けられたのだろう。いつか聞いてみたいな。
迫力のピザ窯。
「美味しいピザをよろしくお願いします」
と、心の中でお願いしました。笑
様々なカラバリのカード。一枚頂いて帰ろう。
なんと、MAYA MAXXさんのサインが。
たくさんの方から愛されているお店なんだな〜。
壁に飾られたアイテムたち。
ヨーロッパを感じさせる風景。心地いい。
カプリ島の地図。絵になるなぁ。
いつかイタリアに行ってみたい。
小物の販売もしていて、
たくさんのアイテムがズラリ。
コーヒーセットも。次来た時は買って帰る！
店内。木の質感が広がっていて、ぼーっとしていてもどこか安心感。
料理が来るまでの時間も心地よく過ごせるのは、とてもありがたいこと。
コロンとしたUFOのようなフォルム。
だんだん可愛く思えてきた。笑
さてと、お腹も空いてきたので注文します。
まずは前菜の盛り合わせ。
サラダもお肉も味付けがとても丁寧で美味しい。
続いてフォカッチャ。
ふわふわのパンはいつだって正義だ！
と言わんばかりに、堂々としている。
席からは外の池が見える。
テラスより。晴れてきたな〜〜。
頂いたカード。
アウストロの赤にした。
お待ちかねの、マルゲリータ。
焼きたて、外カリ。チーズがとろっとろでもう…
寄りで。
また食べたくなってきた。。。
こちらは贅沢に、バンビーノ&チチニエッリ。
瀬戸内産釜揚げシラスがたっぷり。
ピザ２つ頼んで正解だった！
続いて、厚切りベーコンと揚げ茄子の
トマトソース スパゲッティーニ。
これが異次元の美味さ。（どれ食べても美味しいのだが・・）
このクオリティのスパゲッティが、ランチ￥1,500で頂けるのは破格よ。。
前菜、ドルチェ、カフェもついてるのに。
後光が差してる。
店内もポカポカ〜。お腹も満たされてきて眠たくなってきた。
さてさて、気を取り直してホットラテで一息。
ふぅ〜。口福time…
本日のドルチェ。カタラーナなプリン。
固めで濃厚ソースがオン。
ちょうどいい量で、ペロッと食べてしまいました。
それではそろそろお暇するとします。
しっかり堪能させて頂きました！
後ろ髪を引かれる思いで、来た道を登っていきます。たくさん食べたし、いい運動かな。
影のコントラスト。
なんとなく撮った一枚が案外気に入ったりする。
さて駐車場まで、もう少し。もうひと踏ん張り。
と、今回はこの辺でおしまいです。
最後まで読んでくださった皆様、
ありがとうございました。
ぜひ、大切な人とのランチにいかがでしょうか。
お店：ピッツェリア アウストロ
住所：愛媛県今治市波方町養老乙327-12
電話：0898-35-2777
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