本日は、西条市にある「中華そば 心」さんに
お邪魔してきました。
知り合いから噂で聞いていたお店。念願です。
西条から松山方面に向かう途中、
山の中にいきなり現れます。
それでは、いざ入店。
10時半前から入り口付近で待機していると、
少しだけ早く入れてくれました。
ありがとうございます。。。
メニューは至ってシンプル。
今日はお目当ての「中華そば」と
「あぶりチャーシュー丼」を注文。
あぶりチャーシュー丼はすぐ売り切れるみたい。
店内はカウンターと座敷席。
木の質感が落ち着きます。
家族連れでも安心。これは嬉しいポイント。
カウンターの向かいにも大きくメニューが。
手書き感、目を惹かれる。
中華そばが到着。
デフォルトで煮卵とレアチャーシューが付いてきます。
見ての通りアツアツ。見た目も完璧。
すでに美味しそう。。。
そしてもう一品。あぶりチャーシュー丼！
カウンター越しに炙りのいい香りが。
それでは、頂きます。
中華そばは、鶏出汁が効いていて優しい味。
何杯でもた食べれるほどあっさりしていて、
スープとの相性が抜群。
こんな美味しい中華そばは、いつぶりだろう。。
キラッキラのスープ。
数滴、あぶりチャーシュー丼にかけて食べると美味さ倍増します。。
もちろん全て飲み干しました。
いつにない多幸感。鬼リピ確定。
控えめに言って最高でした。
店内の雰囲気がとてもよく、活気もあって。
【黙食・マスクを外しての会話はNG】と、
徹底されていて、マスクを外して会話をされているお客様に対して、店主自ら丁寧にお願いしている姿に感銘を受けました。
こんなご時世なので、
皆んなで気持ちよく美味しく食べれたら最高。
また、必ず来たいです。
ありがとうございました。
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